Commis de Cuisine (m/w/d)

Machen Sie Ihre Leidenschaft zum Beruf Die steife Brise im Haar, während Möwen und „dicke Pötte“ im Hafen kreuzen. Mittendrin die Elbphilharmonie, mit einem der schönsten Lifestyle-Hotels der Stadt, dem The Westin Hamburg! Angefangen bei den 244 eleganten Zimmern und 830m² moderner Eventfläche, über die regionale "Hanseatic Bistronomy" im Fang & Feld bis hin zum Sundowner auf Augenhöhe mit den Elb-Kapitänen in der Blick Bar. Wir bieten nicht nur unvergessliche Erlebnisse, sondern auch eine spannende Karriere am schönsten Arbeitsplatz der Stadt. Ob Hotelgäste, Konzert- oder Plaza Besucher: Auf dem ehemaligen Dach des historischen Speichers ist unsere Destination Bar ein zentraler Treffpunkt mit spektakulärem Ausblick über die Hafenanlagen und die angrenzende Hafencity. Tagsüber strömt frischer Kaffeeduft aus unserer Coffee Bar. Abends bietet die Champagnerbar einen stimmungsvollen Einstieg in den Konzertabend. Wind, Wellen, Weiden und Weite – die norddeutsche Landschaft und das Leben an der Küste inspirierten bei der Entwicklung seiner kulinarischen Linie. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Teller kommen, stammen ausschließlich aus dem Umland. Obst und Gemüse bezieht das Küchenteam aus dem Alten Land, das Fleisch stammt vom Holsteiner Weiderind und der Fisch kommt fangfrisch von den Nordseekuttern. So sieht Ihr Tag aus

• Sie unterstützen bei der Kreation vielfältiger Buffets für unsere Veranstaltungen und saisonaler Menüs für Feste & Feiern
• Sie berieten Spesen der kalten und warmen Küche zu
• Im a la carte Geschäft unterstützen Sie den Postenchef und produzieren ein gutes mise-en-place
• Kreativ gestalten Sie die Buffets in unserer VIP Lounge, dem Westin Club auf dem Dach der Elbphilharmonie