Chef de Bar (all genders)
03/25/2022 03:25 pm

Chef de Bar (all genders)
| Vollzeitjobs
Die ARCOTEL
Hotelgruppe wurde im Jahr 1989 gegründet, und zählt heute mit 11 Hotels
und ca. 850 Mitarbeiter:innen zu einem der größten privaten
österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich. Mit unseren Hotels
sind wir in Berlin, Dresden, Hamburg, Linz, Salzburg, Stuttgart und Wien
am Markt vertreten. Für unser ARCOTEL John F in Berlin suchen wir ab sofort eine:n Chef de Bar (all genders)
Das ARCOTEL John F befindet sich im Quartier am Auswärtigen Amt
mitten in Berlin am Gendarmenmarkt. Die bekannte Friedrichstraße und die
Museumsinsel sind nur wenige Minuten entfernt. 190 klimatisierte
Zimmer, Suiten und Appartements mit individuell entworfenen Möbelstücken
als Hommage an John F Kennedy bilden ein exklusives Wohnambiente. Im
Restaurant FOREIGN AFFAIRS und der TOWN BAR sind Weltoffenheit und
Internationalität spürbar. Für Veranstaltungen stehen Räumlichkeiten für
bis zu 100 Personen zur Verfügung. Ein Wellness- & Fitnessbereich
sowie 14 Garagenstellplätze ergänzen das Innenstadtangebot.
#MEHR Verantwortung
- Unsere Bar wird zu Deinem Baby, Du sorgst für sie, lässt sie wachsen, kümmerst Dich um sie und putzt sie richtig heraus - Du machst unsere Bar zu Deiner Bar
- Du Lässt Deiner Fantasie freien Lauf und entwickelst je nach Saison Deine ganz eigenen Getränkekreationen, dabei weißt Du auch genau was in der Bar-Szene passiert und was Du davon für unsere Bar nutzen kannst
- Du übernimmst die strategische, administrative und operative Verwaltung für die Bar und verwendest und verwaltest alle Materialien auf kostenbewusste Art und Weise
- Weißt was gerade angesagt ist und versorgst die Gäste mit den aktuellsten Insidertipps
- Dir geht es nicht nur darum, die Drinks fachgerecht zu mixen, sondern auch unsere Gäste zu beraten und zu bewirten
- Du behältst einen kühlen Kopf, auch wenn es mal heiß hergeht und die Bar voll ist
- Du bist verantwortlich für Warenannahme, -kontrolle und verräumung
- Du unterstützt unsere weiteren F&B Outlets, wenn es bei Dir mal etwas ruhiger ist
Fähigkeiten
- Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und langjährige Erfahrung im Barbereich sammeln können
- Schon oft die Nacht zum Tag gemacht
- Zu jeder Tages- und Nachtzeit einen flotten Spruch auf den Lippen und steckst alle mit Deiner Lebensfreude an
- Dein Herz am richtigen Fleck und Humor ist für Dich kein Fremdwort
- Gute Laune ist Dein zweiter Vorname
- Deine innere Mitte gefunden und Dich kann so schnell nichts aus der Ruhe bringen
- Eine hohe Einsatzbereitschaft und die beinhaltet in Deinen Augen auch Abend- und Wochenendarbeit
- Keine Scheu mit unseren Gästen auf Deutsch oder Englisch zu kommunizieren
Erfahrung
Berufserfahrene

ARCOTEL John F Berlin
Berlin
Werderscher Markt 11, 10117 Berlin